遠野小町(日本酒新ブランド)

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Kura Master PARIS 『金賞』受賞!

フランスで開催された日本酒コンクール Kura Master(クラマスター)において、純米大吟醸部門にて、上閉伊酒造『純米大吟醸 山田錦』が見事金賞を受賞しました。今年で3年連続の受賞です! 世界的なワインの産地でもあるフランスで、高く評価...
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ひとめぼれ田植え(青笹小学校5年生のみなさんと)

昨日は雨の予報でしたが、日ごろの行いが良いせいか、天気は晴れ。青笹小学校5年生の皆さんと、会社の裏にある田んぼに、ひとめぼれを手植えしました。 お世話頂いた、農家の奥寺さん、遠野山・里・暮らしネットワークの皆さん、ありがとうございました。5...
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自社栽培米の田植えが完了しました。

自社栽培米(山田錦、結の香、吟ぎんが、美山錦)の田植えを、本日行いました。 今年は、山田錦にも挑みます。稲の生育もかなり順調で臨めました。このまま秋の収穫まで無事に育ってほしいです。 それにしても社長は、プロ並みのハンドルさばきと、植え直し...
國華の薫(日本酒地域ブランド)

全米日本酒歓評会受賞結果

2020年10月22日、今年の全米日本酒歓評会(US)の受賞結果が発表となりました。弊社では、純米大吟醸結の香、純米大吟醸山田錦、大吟醸山田錦の3点を出品し、見事、出品した全商品が入賞致しました。 1.「純米大吟醸 結の香」 金賞(本年、初...
國華の薫(日本酒地域ブランド)

~今季の酒造りがいよいよ始動~

~今季の酒造りがいよいよ始動となります~ 南部杜氏が真心を込め最高のお酒造りをいたします。 収穫した酒米の精米が完了し第一弾が入荷いたしました。品質チェックも完了です。 出来上がりを楽しみにお待ちくださいませ。
小町日記(自家製酒米生育状況)

自社栽培米「吟ぎんが」の稲刈り完了しました

2020年10月06日(火)、前日の雨もあがり、自社栽培米『吟ぎんが』の稲刈りを行いました。社長・新里が自らコンバインのハンドルを握り完了しました。遠野テレビさんも取材にかけつけていただきました。 今回稲刈りをした「吟ぎんが」は岩手県が開発...
小町日記(自家製酒米生育状況)

自社栽培米「美山錦」の稲刈り

2020年9月28日、美山錦の稲刈りを行いました。今年は雨が多く、米の育成には決して良くはない天候でしたが、一定の収量を確保することができそうです。  コンバインによる刈り取りが難しい田んぼの四隅部分は、手で刈り取ります。  四隅を手で刈り...
小町日記(自家製酒米生育状況)

遠野小町日記⑦(酒米育成日記)

8/24撮影 出穂9/9撮影 ちょっとさぼり気味でしたが、久々に酒米の育成状況の報告です。写真(左)は8月24日に撮影した吟ぎんがです。穂が出ることを「出穂(しゅっすい)」と言いますが、ちょうどその時の様子です。今年は夏の雨が長く続き、成長...
遠野小町(日本酒新ブランド)

快挙! KURAMASTER3年連続プラチナ(最高)賞受賞。

先日、2020年のKURAMASTERコンテストの結果が発表となりましたが、見事、「純米大吟醸 結の香」がプラチナ賞を受賞しました。2018、2019年と2年連続プラチナ賞を受賞していたため、今回の受賞で3年連続プラチナ賞受賞となりました。...
小町日記(自家製酒米生育状況)

遠野小町日記⑥(酒米育成日記)

吟ぎんがの成長(2020年8月1日) 草刈り  今年は天候が悪く、雨の日が続いております。連日、全国各地の大雨の被害がニュースで流れており、心を痛めておりますが、被害にあわれた方、企業様の一刻も早い復旧を心からお祈り申し上げます。  上閉伊...