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上閉伊酒造のある遠野市について

【遠野盆地】寒造りに適した冬の冷え込みが厳しい地形
【六角牛山】日本酒・ビールの伏流水
【遠野市】歴史ある街並み
【遠野産ホップIBUKI】日本一の生産地

 上閉伊酒造は、民話の古里・ホップの里として有名な「岩手県遠野市」で地酒と地ビールを醸造している小さな酒蔵です。遠野市は歴史ある街並みと豊かな自然がそろった観光名所ですが、盆地であるため冬の冷え込みは厳しく、長期低温醸造の寒造りに適した地域でもあります。澄んだ水・空気・米・ホップを使い、私たちは真心を込めて「日本酒」と「ビール」を醸造しています。

「地酒」と「地ビール」の二刀流

【佐々木勝喜】日本酒杜氏
【坪井大亮】ビールブルワー
【日本酒酒蔵】
【ビール醸造室】

地酒「遠野小町」「国華の薫」

 我々の使命は、民話の古里「遠野」の地で脈々と受継がれてきた日本酒造りを後世へと繋げていくこと、そして、更に進化させていくことです。

2016年から杜氏を務める「佐々木勝喜」が、魂を込めて丁寧に時間をかけて醸造した日本酒は、2020年全国新酒鑑評会、KURAMASTER、IWC、全米日本酒鑑評会等で入賞を果たしており、各方面から高く評価を頂いております。

「遠野小町」は杜氏「佐々木勝喜」の自信作で、ネット販売等で全国展開している新ブランドとなります。

「国華の薫」は、弊社が創業した1789年(フランス革命の起こった年)から遠野の地で愛されてきた地域ブランドです。お求めについては、地域の小売店様等をご利用ください。

2020年から、地元の契約農家さまと連携して酒米「美山錦」「吟ぎんが」、飯米「ひとめぼれ」の生産を開始します。育成状況について定期的に情報発信していきますので、「遠野小町LINE」のお友達登録をよろしくお願いします。

日本酒受賞歴

■遠野小町純米大吟醸(結の香)2020年全国新酒鑑評会入賞、2018・2019年kuramasterプラチナ賞
■遠野小町純米大吟醸(山田錦) Kuramasuter2019金賞、IWC2019銀賞、全米日本酒鑑評会2019銀賞
■遠野小町大吟醸(山田錦) IWC2019銅賞、全米日本酒鑑評会2019金賞

地ビール「遠野麦酒ZUMONA」

  ご存じの方も多いかと思いますが、岩手県遠野市は日本一のホップの生産地です!その遠野産のホップをふんだんに使用して醸造したのが「遠野麦酒ZUMONA」クラフトビールです。

ブルワー「坪井大亮」の造るクラフトビールは、地元小売店・ネット通販のほか、各地のクラフトビールイベントでもご賞味いただくことができます。参加するイベントについては、HPやSNS等で発信してまいりますので、お見逃しなく!

 弊社のクラフトビールについても各方面から高く評価いただいております。以下、受賞歴となります。

ビール受賞歴

■ゴールデンピルスナー インターナショナルビアカップ2018金賞 及びライトラガーカテゴリーチャンピオン

■ヴァイツェン インターナショナルビアカップ2015金賞

■アルト インターナショナルビアカップ2018銀賞

■SESSION IPA インターナショナルビアカップ2018銀賞