特徴

酒米の王様「山田錦」を精米歩合40％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。早池峰山系の伏流水（軟水）を使用した低温長期熟成により、米の旨みを引き出しつつ、キリッとした飲み口に仕上げました。後味には程よい酸味と米本来の甘みが深く広がり、豊かな余韻をお楽しみいただけます。KURAMASUTER2019・2020・2021 3年連続金賞受賞

アルコール度数

16

精米歩合

40

受賞歴