特徴

酒米の王様「山田錦」を精米歩合40％まで磨きあげた大吟醸酒です。
華やかで気品ある香りと、軽やかで爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
早池峰山系の伏流水（軟水）で丁寧に仕込み、米の旨みを引き出した上品な味わいに仕上げました。

原材料

米（岩手県産）、米麹（国産米）

アルコール度数

16

精米歩合

40

受賞歴