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小町日記(自家製酒米生育状況)

自社栽培米「美山錦」の稲刈り

 2020年9月28日、美山錦の稲刈りを行いました。今年は雨が多く、米の育成には決して良くはない天候でしたが、一定の収量を確保することができそうです。  コンバインによる刈り取りが難しい田んぼの四隅部分は、手で刈り取ります。...
遠野麦酒 ZUMONA(クラフトビール)

CRAFT BEER SERVER LAND 赤坂見附店様 ビールイベントのご案内

岩手県のクラフトビールブルワー「蔵ビール」様「BREWBEAST」様、弊社「遠野麦酒ZUMONA」の3社によるコラボビールのお披露目会をCRAFT BEER SERVER LAND赤坂見附店さまにて開催することとなりました。 開催日...
遠野麦酒 ZUMONA(クラフトビール)

アマゾンフレッシュでZUMONAの取扱い開始

アマゾンフレッシュでZUMONAビールが購入できるようになりました。ご購入は下記サイトから。
遠野麦酒 ZUMONA(クラフトビール)

「TONO HOP BOX 第2弾」好評発売中!

『ビールの里・遠野』TONO HOP BOX 第二弾となりますが、遠野市の風の丘様のネットショップにてご購入いただけます。 ご購入はこちらから【風の丘様ネットショップサイトへ】 以下、風の丘様の...
小町日記(自家製酒米生育状況)

遠野小町日記⑦(酒米育成日記)

8/24撮影 出穂9/9撮影 ちょっとさぼり気味でしたが、久々に酒米の育成状況の報告です。写真(左)は8月24日に撮影した吟ぎんがです。穂が出ることを「出穂(しゅっすい)」と言いますが、ちょうどその時の様子です。今年は夏の雨が長く続...
遠野麦酒 ZUMONA(クラフトビール)

季節限定醸造 「IBUKI HOP IPA」

凍結粉砕した遠野産ホップ「IBUKI」を当社従来商品対比で過去最大量を投入し、かつ、IBUKIホップのみを使用した商品です。Single Malt and Single Hopという「SMaSH」製法でIBUKIホップの美味しさを...
遠野麦酒 ZUMONA(クラフトビール)

「ONE AND ONLY TONO LAGER(寄付型ビール)」の発売

ONE AND ONLY TONO LAGERは、ズモナビールと遠野醸造の初コラボ商品となります。ホップの爽やかな柑橘感が香るラガータイプのビールです。エールビールに使用するホップを使用することで、ラガービールでは珍しいトロピカル...
遠野小町(日本酒新ブランド)

快挙! KURAMASTER3年連続プラチナ(最高)賞受賞。

先日、2020年のKURAMASTERコンテストの結果が発表となりましたが、見事、「純米大吟醸 結の香」がプラチナ賞を受賞しました。2018、2019年と2年連続プラチナ賞を受賞していたため、今回の受賞で3年連続プラチナ賞受賞となりました...
小町日記(自家製酒米生育状況)

遠野小町日記⑥(酒米育成日記)

吟ぎんがの成長(2020年8月1日) 草刈り  今年は天候が悪く、雨の日が続いております。連日、全国各地の大雨の被害がニュースで流れており、心を痛めておりますが、被害にあわれた方、企業様の一刻も早い復旧を心からお祈り申し上げま...
小町日記(自家製酒米生育状況)

遠野小町日記⑤(酒米育成日記) 吟ぎんがの田植え

契約農家の奥寺様と弊社社長 「吟ぎんがの苗」と「遠くに見える六角牛山」  2020年5月29日(金)、快晴の下、「吟ぎんが」の田植えを行いました。当日は、契約農家奥寺様のご協力のもと、弊社社長の新里が実際に田植え作...