2022年 10月8日-10月10日に開催されました「インターナショナルビアカップ2022」（国内外多数のビールが出品される審査会）において、今季のフレッシュホップビール第一弾の『遠野の華』が見事入賞致しました！
■遠野の華
【銅賞】Bottle/Can 部門 （Fresh Hop Beerスタイル）
『遠野の華』は季節限定※フレッシュホップビールです。 今年収穫され、 フレッシュな状態のまま凍結粉砕された遠野産ホップ「IBUKI」を使用し、ホップの瑞々しく華やかな香りを最大限に引き出しました。苦味・ 酸味はやや控え目に、ホップ由来の柑橘系のフレーバーが引き立つよう味わいを組み立てています。一口飲むと華開く、遠野産HOP「IBUKI」の味わいを充分にご堪能下さいませ。
※フレッシュ ホップとは、その年に収穫されたホップを熱乾燥させずに使用するものです。鮮度・華やかな香りを保たせたホップで醸造するビールはフローラルな香りが際立ちます。「遠野の華」は凍結粉砕されたホップを使用しています。
受賞一覧はこちらからご覧いただけます。
https://www.beertaster.org/medal/ibc2022_award.pdf
