遠野麦酒ZUMONA

遠野産ホップ「IBUKI」

遠野市は日本有数のホップの生産地です。ホップはビールに華やかな香りとさわやかな苦みをもたらす重要な役割を果たしています。
遠野産ホップ「IBUKI」は、ビールを飲んだ瞬間に広がフローラルな華やぐ香りが最大の特徴となっております。
その遠野産ホップを使用して醸造したクラフトビールが、「遠野麦酒ZUMONA」です。醸造士がクオリティーの向上に20年以上の歳月をかけてきた、「ビールの里 遠野」を代表する自信作となっております。

遠野麦酒「ZUMONA」

ズモナ(ずもな)の由来は、伝聞(聞き伝え)を表す方言で、標準語では「~そうな」というような意味です。皆様に愛され「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて付けられました。

ズモナビールは日本酒と同じ六甲牛山の伏流水(軟水)で造ることにこだわっています。長い試行錯誤の末、軟水でも麦芽の風味や香りを引き立たせるモルトの調合にたどり着き、現在のズモナビールが出来上がりました。軟水で仕込んだことによる「やわらかさ、滑らかな舌触り」と、独自に調合した麦芽配合による「独特な香り、深いコク」を両立できるように醸造しています。

また、岩手県遠野市はビールの重要な原材料である「ホップ」の栽培を半世紀以上続けてきた地域です。地域のホップ農業を未来に繋げていくため、また遠野らしいクラフトビールによって地域を盛り上げていくため、現在醸造しているビールには遠野産ホップを積極的に使用しています。

商品ラインナップ

遠野麦酒ZUMONA「ヴァイツェン」

330㎖ 400円(税別)

大麦麦芽のほかに小麦麦芽を使用した上面発酵タイプのビール。小麦独特の風味と酸味があり、苦みが弱く炭酸ガスの含有量が高いのが特徴です。清涼感がありフルーティーな味わいです。
インターナショナルビアカップ2015銅賞受賞!

ご購入は47クラブから

遠野麦酒ZUMONA「アルト」

330㎖ 400円(税別)

 アルトはドイツ語で「古い」という意味。単色麦芽と濃色麦芽を使用し、色はやや濃い赤銅色。コクがあり苦みがやや強く、フルーティーな芳香です。
インターナショナルビアカップ2018銀賞受賞!

ご購入は47クラブから

遠野麦酒ZUMONA「ゴールデンピルスナー」

330㎖ 400円(税別)

 チェコのピルゼンが発祥地で、ドイツのミュンヘンダークビールを発展させた大麦麦芽を使った下面発酵タイプのビール。明るい琥珀色のキレのいいビールで世界中で最も多く飲まれています。
インターナショナルビアカップ2018金賞受賞、およびライトラガーカテゴリーチャンピオンビール。

ご購入は47クラブから

遠野麦酒 C58 Hazy IPA

330㎖ 556円(税別)

遠野産小麦を副原料に使用し少し白濁したビール。遠野産ホップ「IBUKI」の他にカスケード、モザイク、シトラを使用し複雑な香りと風味が楽しめるビールです。

【C58 6本セット】ご購入はこちらから

【C58 12本セット】ご購入はこちらから

遠野麦酒 最高峰 「C58 ゴールデンエール」

330㎖ 463円(税別)

 奇跡のお米「大槌復興米」を副原料として使用。一面の稲穂をイメージさせる黄金色のビール。遠野産ホップ「IBUKI」をあわせ、ラベルは釜石線を走るSL銀河をイメージしています。

【C58 6本セット】ご購入はこちらから

【C58 12本セット】ご購入はこちらから

遠野のホップ農家から(季節限定醸造)

330㎖ 500円(税別)

ベルギー南部の農家が夏の農作業時期に飲むビールとして、気温の低い最後の時期に仕込んだのが始まりのセゾンタイプビール。軽やかな飲み口が特徴です。

季節限定商品 現在、47クラブで発売中!

遠野の華(季節限定醸造)

330㎖ 500円(税別)

その年の夏に収穫された遠野産ホップを瞬間凍結粉砕した「フレッシュホップ」を使用したウィートエール。乾燥ホップでは味わえない瑞々しい香りと小麦の風味が味わえるビールです。

現在、販売期間ではありません。

TONO IBUKI HOP IPA(季節限定醸造)

330㎖ 500円(税別)

遠野産ホップ「IBUKI」のみ使用。遠野の自然をイメージさせる香りとIPAならではの苦味が特徴のビールです。

現在、47クラブで販売中

ホップ農家と醸造家が奏でるSESSION IPA

330㎖500円(税別)

330㎖ 500円(税別)

「セッション」とは、アルコール度数を低く抑えたビアスタイルです。遠野産ホップ「IBUKI」とアメリカ産ホップ「モザイク」を使用し、IPAの特徴であるホップの上質な香りと苦味はそのまま、アルコール度数を低めに醸造することで、すっきりと飲みやすく仕上げました。

季節限定商品 ご購入はこちらから

SMaSHペールエール

330㎖ 500円(税別)

「SMaSH」とは「Single Malt and Single Hop」の略で、1種類の麦芽とホップのみで造られるビールです。シンプルな商品設計のため、シトラス感の強いホップの特徴を余すことなく感じられる商品になっています。「東北魂ビールプロジェクト」という東北のブルワリーが集う勉強会で、参加8社のブルワリーが同じレシピ、原料、製法という条件で醸造しました。

季節限定醸造 ご購入はこちらから

ONE AND ONLY TONO LAGER

330㎖ 600円(税別)

ZUMONAビールと遠野醸造の初コラボ商品。
エールビールに使用するホップを使用することで、ラガービールでは珍しいトロピカルフルーツや柑橘系の香りがあるすっきりとした味わいに仕上げました。

【ONE AND ONLYとは】
新型コロナウイルスの影響を受けた団体に、売上の一部を寄付する取り組みです。本商品の売上の一部は岩手県のコロナ対策事業に寄付します。

期間限定商品 ご購入はこちらから

セット商品(ギフト・ご自宅用)

2020年9月、岩手県北上市のまきさわ工房さまとコラボさせていただき、ウインナーとビールセットを発売致しました。コロナの影響により自粛期間が続いておりますが、ちょっと豪華なおうち時間用として、また、お世話になっている方へのギフト用としてご利用いただけます。

【グルメセット5000】ウインナー4種16本&ビール3種6本セット

5,000円(税込)のお手頃セットとなります。

ご購入はこちらから

【プレーンウインナー4本】2014年DLG金賞。まきさわ自慢のドイツウインナー。【あらびきウインナー4本】2014年DLG金賞。お肉の味・食感を生かしたつなぎを使わない製法。【チーズ入りあらびきウインナー4本】チーズをふんだんにちりばめたウインナーは味も濃厚です。【チョリソーウインナー4本】黒胡椒と一味唐辛子のパンチが効いた辛口ウインナー。

遠野麦酒ZUMONA「ヴァイツェン」「ゴールデンピルスナー」「アルト」の遠野産ホップをふんだんに使用した定番6本セット。

【グルメセット10000】ウインナー・ベーコン・牛タン&ビール5種12本セット

豪華10,000円の大満足セット。詰合せ内容に自信があります。

ご購入はこちらから

【プレーンウインナー4本】2014年DLG金賞。まきさわ自慢のドイツウインナー。【あらびきウインナー4本】2014年DLG金賞。お肉の味・食感を生かしたつなぎを使わない製法。【チーズ入りあらびきウインナー4本】チーズをふんだんにちりばめたウインナーは味も濃厚です。【チョリソーウインナー4本】黒胡椒と一味唐辛子のパンチが効いた辛口ウインナー。

【ベーコン80g2パック】さっとフライパンで焼くだけで、ビールの豪華なおつまみに!
【牛タンスモーク50g2パック】噛めば噛むほど、牛タンの旨味が広がります!

「ゴールデンピルスナー」「ヴァイツェン」「アルト」の各2本計6本。「ゴールデンピルスナー」はインターナショナルビアカップ2018年ライトラガーカテゴリチャンピオン受賞。明るい琥珀色のキレのいいビールです。「ヴァイツェン」はインターナショナルビアカップ2015年金賞を受賞。清涼感があり爽快でフルーティーな味わいです。「アルト」はインターナショナルビアカップ2018年銀賞を受賞。赤銅色のコクがあり苦みの強いのが特徴です。

【C58 239 HAZY IPA(赤)】遠野産ホップ「IBUKI」のほかにカスケード、モザイク、シトラを使用しており、華やかな香りと風味をお楽しみいただけます。
【C58 239 GOLDEN ALE(青)】三陸沿岸の「大槌復興米」を副原料として使用し、収穫期の稲穂をイメージさせる黄金色のビールです。